A Unimed Nordeste-RS marcou presença como apoiadora cultural em um evento de fim de semana que transbordou atividades que fazem bem à saúde. No Sálvia – Festival de Arte, Cultura e Gastronomia realizado na Praça das Feiras, em Caxias do Sul, em um espaço de 5 mil metros quadrados montado especialmente para a ocasião, a cooperativa recebeu os visitantes em um estande repleto de receitas deliciosas, visto que no local foram entregues livros de gastronomia criados pela cooperativa e que reúnem ingredientes e modos de preparo para lá de saudáveis.
Conforme os organizadores, o evento atraiu mais de 10 mil pessoas, em dois dias de Festival (3 e 4 de dezembro), consolidando ainda mais o cenário de eventos da Serra Gaúcha neste pós-pandemia. Ao todo, 20 cozinhas e estações de bebidas representaram (e divulgaram) os temperos do município, ladeadas por estandes com oficinas gastronômicas e por palco com apresentações de artistas locais, tais como Circus Magic Show; DJ Oderiê; Blues Jazzmine; Mamma Doo; Beto e suas Máquinas; Mandrak Funk Show; De Boni e Henz; Universo Feminino, com Tatiéli Bueno; Tita e Rafa Gubert; Não alimente os animais; e o Ateliê Araçari, do Instituto de Leitura Quindim. O evento foi uma realização Interface Eventos e Sebrae RS, com financiamento por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura.
